中国の市場や屋台で、見た目が「黒髪の塊」そのものの食べ物が売られているとSNSで話題になっています。正体は「発菜（ファーツァイ）」という乾燥した藻の一種で、中国では古くから縁起物として親しまれてきた食材。通常はスープに入れて調理されますが、最近は乾燥したままBBQで炙り、辛いソースをかけてそのまま食べるスタイルが成都の屋台で流行。その見た目のインパクトから外国人が衝撃を受ける動画が次々とバズっています。実際に食べた人からは「意外と美味しい」との声も。