このレストランは中国の重慶市にあり、24時間営業です。来客数が多いため、予約は必須です。店内には約900のテーブルがあり、6,000人以上の収容能力があります。シフトごとに数十人のレジ係、料理人、そして数百人のウェイターが働いています